viernes, 23 de julio de 2010

MI CUMPLE......



Como veis es el mes de los cumpleaños,y es que mis tres sobrinas cumplen el mismo mes que yo....somos el mismo horóscopo.
Después de un intento fallido he terminado inventandome mi propia tarta,intente hacer una tarta deliciosa de merenge y nata pero se me cortó la nata y perdí la paciencia así que me dije .....Silvi esto hay que arreglarlo,hice el bizcocho de naranja de la receta de Thermomix y lo cubrí con 300g de chocolate con leche derretido de Nestlet, lo decoré con frutos del bosque y lo dejé enfriar en el frigo,quedó riquísimo.
Animaros es muy sencillo.

martes, 20 de julio de 2010

CUMPLE DE ALMA

Mi sobrina Alma ha cumplido 5 añitos y le hemos preparado un cumple muy especial.

Hicimos galletas decoradas con moldes de animales y moldes para recortar los sandwiches, lo compré en Cuisine Paradiso.

Los moldes de los sandwiches los utilicé para hacer algunas galletas y quedaron muy divertidas,aproveché y puse el nombre de algunos de los niños.
La tarta era preciosa,no quedaron ni las migas...........se la encargue a Divinas Tartas,podeis visitar su blog o su Web donde hay una gran muestra de su trabajo,hacen maravillas a la vista y al gusto.

lunes, 12 de julio de 2010

BIZCOCHO NARANJA


RECETA THERMOMIX:
Ingredientes:
250g de azúcar
1 naranja entera de zumo sin pelar
3 huevos
100g de aceite de girasol o 100g de mantequilla a temperatura ambiente (yo le he puesto mantequilla)
1 yogur natural (el mio ha sido desnatado)
250g de harina
1 sobre de levadura ( 2 cucharaditas)
Una pizca de sal

Preparación:
Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos.
Programar 3 minutos, 37º, velocidad 5. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso.
A continuación, añadir los ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal y mezclar todo en velocidad 2 1/2 durante unos segundos.
Seguidamente, incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar todo 15 segundos en velocidad 2 1/2. Terminar de envolver con la espátula. Por último, engrasar un molde de con mantequilla y espolvorear con harina.
Verter la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde).
Meter en el horno, precalentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente.
Para caramelizar la naranja,ponemos en una sarten azúcar y un chorreoncito de agua deshacemos y ponemos al fuego con las naranjas finamente cortadas al gusto hasta que se caramelicen.

miércoles, 7 de julio de 2010