LAS GALLETAS DEL MINUTO

Del minuto por que no consigo que duren mas .




Sandra aquí tienes la receta.(Thermomix)
Ingredientes:
100 gr. de almendras
300 gr de harina
170 gr de mantequilla
1 huevo
130 gr. de azúcar
1º) pulverizar las almendras 10 segundos velocidad 5 y retirar.
2º) Poner la harina en el vaso, cubrir con el resto de ingredientes incluidas las almendras, y programar 20 segundos velocidad 6. Retirar la masa del vaso, formar una bola y envolver en plástico transparente. Dejar reposar (yo lo deje en el frigo para que la mantequilla se endureciera y fuese mas fácil cortarla)
3º) Retirar el plastico y estirar la masa hasta dejar el grosor deseado precalentar el horno a 160º
4º) Cortar las pastas con moldes (yo los compre en IKEA)y colocar en la bandeja del horno y hornear a 160º 15 o 20 minutos. No dejar que se pongan muy doraditas ya que se quedan muy duras.Salen blanditas pero endurecen al enfriase.Es cojer el punto de cada uno.
A divertirse¡¡